Где подают традиционные русские блюда
Светлый ресторан близ Исаакиевской площади. Сдержанный интерьер в духе классического Петербурга: нежные пастельные тона, венские стулья, множество монохромных фотографий петербургских достопримечательностей, стилизованные под старину светильники. В меню — блюда «дворянской» кухни по старинным рецептам и популярные русско-европейские позиции.
Ресторан в центре города с шоу-программой и русским колоритом. Своего рода достопримечательность, must see для важных зарубежных гостей. Интерьер яркий, гротескный: витражи, лепнина, русский модерн. «Тройка» существует уже на протяжении тридцати лет, знаменита своей шоу-программой и парадной русской кухней.
«Сытинъ» — русский ресторан с интерьерами в духе дворянской гостиной у Технологического института. Внутри — три зала с антуражем аристократических домов XVIII века: барочная мебель, белые скатерти, камин, канделябры и картины. В меню — преимущественно блюда русской и петербургской кухни: корюшка, холодец, самолепные пельмени и вареники, блины, шницель по-петербуржски. В барной карте — французские и итальянские популярные вина, водка, коньяки и виски.
«Иван да Марья» — гастропаб с широким выбором пива на Невском проспекте. Интерьер гастропаба — это сочетание скандинавского и русского стилей. Акцент в оформлении сделан на натуральные материалы. Преобладает деревянная отделка в сочетании со старинной кирпичной кладкой здания XIX века. В теплое время года работает терраса. В меню — русские блюда в авторской подаче концепт-шефа холдинга Beer Family Project. Для приготовления блюд используются исключительно фермерские продукты. Всего представлено около 100 сортов пива из Австрии, Англии, Шотландии, Германии, Бельгии и Голландии: пряные эли, плотные портеры, ячменные лагеры, охмелённые IPA, культовые фруктовые сорта и многое другое.
Изысканный ресторан русской кухни в стиле имперского шика. Роскошь обстановки подчеркнута такими изысканными деталями, как канделябры со свечами, вышитые скатерти и гравированные сервизы. Внушительное меню соответствует атмосфере: кухня если не цитирует утонченные рецепты императорского стола, то по крайней мере стремится к его высоким стандартам.
Рестораны с авторской кухней от лучших ш...
Paseo del Prado — ресторан авторской кухни на Чкаловской, вдохновленный испанским бульваром искусств Прадо. Внутри — дизайнерский интерьер. Пространство ресторана украшено элементами художественных произведений. Здесь, наряду с накрытыми скатертями и сервированными посудой столами, соседствуют милые «скамеечки», живые деревья, растения и теплый фонарный свет, создающий особое романтичное настроение. В ресторан стоит идти за экспериментами с текстурами и вкусовыми сочетаниями с историческими отсылками. В основу гастрономической концепции легли кухни трёх стран — Испании, Италии и Франции. В барной карте — интересная подборка коктейлей с авторской подачей и отсылками к современному искусству.
Regions на Жуковского — ресторан с акцентом на локальные рецепты, продукты и вина из разных регионов России. Концепция — еда как путешествие по России, от Дальнего Востока и Сибири до центральных и южных областей. Залы оформили в своеобразной стилистике каждого региона: изящные растительные принты на оштукатуренных стенах, красный кирпич, грубая деревянная мебель и резные украшения. Еду подают в крафтовой посуде. Рустам Тагиров (Sixty) готовит бахчисарайского барашка, варит уху по-прибалтийски, печет карельские калитки. Икру омуля привозят из Сибири, а рыбу, крабов и прочие морепродукты — с Дальнего Востока. К блюдам предлагают вина из российских виноделен и коктейли от команды El Copitas.
«Вкусно дорого» — экспериментальный ресторан на улице Жуковского в особняке Юргенса.
Sixty Four — ресторан авторской кухни на набережной реки Мойки. В пешей доступности находятся Исаакиевский Собор, Медный Всадник, Мариинский дворец. Из панорамных окон Sixty Four открывается вид на набережную реки Мойки, памятник Николаю I и универмаг Au Pont Rouge. За кухню отвечает Владислав Савельев — талантливый шеф-повар, известный своим креативным подходом к гастрономии. Его блюда сочетают в себе традиционные рецепты и современные кулинарные техники, создавая уникальные вкусовые сочетания. Шеф активно экспериментирует с локальными продуктами, вносит авторский вклад в развитие современной кухни. За баром смешивают авторские коктейли с акцентами к традициям культурной столицы. А винная карта состоит из 100+ позиций, в которой можно найти вина старого и нового света, а также большой выбор российских вин от именитых виноделов.
Необистро от создателей пивоварни AF Brew на Курляндской улице. В «Ол грейн» готовят еду на каждый день с элементами высокой кухни, а упор сделали на сезонные продукты. По утрам подают завтраки с хлебом из собственной пекарни и спешелти-кофе от команды Verlé Coffee Roasters. В барной карте собрали широкую коллекцию вин, пива и сидра. Дизайн интерьера создал Максим Цыбин из Бюро TSAN Architects, с которым команда строила ресторан морепродуктов в контейнере SeaCan.
Лучшая итальянская кухня
Hype — ресторан с домашней пастой и завтраками на Площади Восстания. Внутри — мягкие диваны, приглушенный свет ламп Эдисона и большие панорамные окна. Цвета сдержанные, монохромные, посуда в черных и темно-серых тонах. Добавили лишь несколько ярких акцентов — например, большое панно из живого мха на стене и живые растения. Основа меню — итальянская кухня. В списке собрали популярные блюда: в качестве закуски к вину подают брускетты и антипасти, а на горячее можно взять стейк. Отдельная гордость ресторана — домашняя паста. В барной карте — небольшая коллекция вин и несколько авторских коктейлей.
Laardo — ресторан европейской кухни на набережной канала Грибоедова. Интерьер выполнен в элегантном стиле. Его главной фишкой является потрясающий потолок, меняющий свой цвет в разное время дня и вечера, что задает разное настроение. Ресторан разделили на три зоны: праздничный и уютный главный зал с возможностью банкетной рассадки до 60 гостей, малый зал до 10 гостей и лобби-бар, соединенный с главным залом. В меню — традиционные и современные итальянские блюда: здесь эстетика и торжественность подачи соседствуют с концепцией комфорт-фуд. Отдельная гордость ресторана — это собственная коптильня, в которой делают пастрами в перце, ветчину из свиной шеи, прошутто котто, оленину в можевельники и другие мясные деликатесы. Еще здесь сами пекут хлеб, лепят пасту и готовят римскую пиццу, тесто для которой делают по уникальному рецепту.
Кафе с итальянской и грузинской кухней на Вознесенском проспекте. Интерьер современный и лаконичный: здесь большие арочные окна, светлые тона, стильные светильники и живые растения. В меню сплелись блюда двух кухонь: грузинской и итальянской. В закусках ассорти брускетт соседствует с набором грузинских пхали, а лёгкие салаты с морепродуктами — с домашней бастурмой. На горячее готовят лазанью, ризотто, сочные хинкали, лобио из фасоли или ньокки с различными соусами вроде горгонзолы или болоньезе. Дополняют меню пицца, хачапури и пышные пироги. Кроме того, есть и фирменные блюда от шефа: суп из краба и акулы, костный мозг с соусом из кинзы.
Peperoni — семейный ресторан на Фермском шоссе. Большую часть многостраничного меню в «Пепперони» занимают итальянские блюда. Особое внимание уделили домашней пасте и пицце. Всего в меню около 20 вариаций пиццы. Можно выбрать итальянскую с тонкой хрустящей корочкой или американскую с пышными воздушными бортиками. Еще в списке позиций есть блюда на мангале, стритфуд вроде бургеров с курицей или говядиной и японская классика — роллы и суши. По утрам кормят тостами и панкейками или комбо-завтраками, приготовленными на английский, французский или индийский лад. В будние дни в обеденное время в ресторане «Пепперони» можно заказать бизнес-ланч, его стоимость колеблется в районе 300-400 рублей.
Aga — панорамный ресторан итальянской кухни на Спортивной. Автор проекта — Александр Шавлиашвили, идеолог Василеостровского и Московского рынков. Внутри — панорамный вид и несколько террас, одна из которых составляет целых 1000 кв.м. Современный светлый и элегантный интерьер подойдёт для особых случаев, будь то предложение руки и сердца или семейный праздник. Здесь 120 посадочных мест и большая открытая терраса с видом на город. За кухню будет отвечать шеф-повар Алмаз Искаков (Mine, Jerome). В меню — итальянская кухня с акцентом на морепродукты собственного импорта. Подают устриц, гребешка, дикого сибаса и креветок с чёрной икрой. Здесь будут рады вашим домашним питомцам до 30 см в холке до 17:00.
Звезды востока здесь
Leila by Ezo — кафе с кухней четырёх стран в «Севкабель порту». Кафе открыла команда Ezo Group, ранее они запустили грузинскую закусочную Эzo и кофе-бар «Плюк» в «Бертгольд-центре». Внутри — стильный интерьер и выходом на террасу, откуда открывается вид на Финский залив. Здесь объединили кухню четырех стран: Турции, Израиля, Армении и Грузии. При разработке меню создатели вдохновились столицами стран. В список вошли питы с начинками и пиде — турецкое блюдо, напоминающее пиццу. Для винной карты привезли редкие грузинские и армянские образцы, можно попробовать розовую каву и оранжевые вина. Около 20 вариантов разливают по бокалам.
Большой ресторан с открытой кухней в ТРЦ «Охта Молл». Заведение рассчитано более, чем на 200 посадочных мест. Есть сцена для вечерних мероприятий и танцпол. Рядом с ним расположилась контактная барная стойка. Для посетителей с детьми есть детская комната.
Просторный восточноевропейский ресторан с пышным оформлением. Один зал пестрит узорами и мозаикой, другой выполнен в свежем яхтенном стиле, третий – в аристократично-русском, с изразцами и лепниной. Меню ресторана Эмираты на Стачек так же интернационально, хоть и акцентировано в основном на арабской кухне. Отдельно есть неплохой выбор кальянов, а в конце каждой недели – живая музыка и танцы живота.
«Сказка Востока 1001 ночь» — ресторанно-банкетный комплекс на Лесном проспекте. Масштабы и интерьер впечатляют: «Сказка Востока» занимает трехъярусное пространство с разноформатными площадками в обильно декорированном восточном стиле. Здесь работает восточный ресторан вместимостью до 150 человек, есть караоке-зал приблизительно на 80 гостей, камерный VIP-кабинет, рассчитанный примерно на 30 посадочных мест, и большой банкетный зал со сценой и профессиональным звуковым и световым оборудованием. Наличие купола в большом зале дает возможность для цирковых выступлений. Основное меню ресторана включает более 70 блюд из мяса и рыбы, приготовленных на открытом огне или запеченных в глиняной печи тандыр. Не обошлось и без популярных европейских закусок, салатов и супов. В обширной барной карте —стандартная подборка крепкого алкоголя, вина и линейка классических коктейлей.
Tandoor & Grill — ресторан индийской кухни на Сенной площади. За кухню в «Тандур энд гриль» отвечают повара из Северной Индии, которые готовят аутентичные специалитеты региона. Акцент в меню сделан на блюдах, приготовленных на гриле и запеченных в глиняной печи тандур. Здесь можно попробовать бараньи ребра, шашлыки и цыпленка, маринованного в соусе из йогурта и сливок. В тандуре выпекают традиционную пшеничную лепешку, в которую добавляют разные начинки. Периодически в ресторане проходят вечера с индийскими танцами.
Лучшая кавказская кухня города
Ресторан старинной армянской кухни с душевной атмосферой. Интерьер выполнен в светлых тонах, камины сделаны из розового туфа, колорита добавляют армянские ковры на стенах и керамика ручной работы. В меню – кюфта, толма, шашлыки на мангале, закуски из баклажанов, севанские раки. По вечерам воскресенья и понедельника здесь звучит живой вокал, со вторника по четверг играют на дудуке.
Арт-ресторан грузинской кухни на 9-ой линии Васильевского острова. Домашний интерьер дополнен национальной атрибутикой: ковры с орнаментом, керамика, корзины. В меню традиционные грузинские блюда, собственная выпечка, варенье. Для детей обустроен игровой уголок.
«Тетя Аида» — семейный ресторан у площади Труда на Конногвардейском бульваре. Внутри — интерьер в духе прованса, с загородной, дачной атмосферой. В меню главенствуют блюда кавказской кухни — харчо, сациви, лагман, чучвара, долма. В дополнение — неизменнная классика грузинских вин. Отдельный детский зал позволяет проводить мероприятия для маленьких гостей ресторана.
Soko — камерная грузинская закусочная с главными национальными хитами и дружелюбными ценами районе Московского вокзала. Обстановка тут незатейливая и ненавязчивая, формат — самообслуживание, заказ делается у стойки с кассой. Подают традиционные грузинские блюда: хинкали с бараниной и сыром, чанахи, хачапури, чашушули и мясо на мангале. К блюдам — домашнее вино, грузинское пиво, лимонады и боржоми.
Современный ресторан и банкетный зал с кальянными и караоке-зонами. Два зала выполнены в классическом, но торжественном стиле: белоснежная отделка, бежевая мебель, ненавязчивые узоры на текстиле и современная подсветка. В основе меню — традиционные блюда кавказской кухни: хачапури, люля-кебаб, шах-плов. Есть позиции и европейских и русских гастрономических хитов вроде цезаря, ухи, бефстроганова или греческого салата. Действует отдельный зал с профессиональной системой караоке. По вечерам звучит живая музыка, а по выходным проходят вечеринки с диджеями и шоу-программой.
Лучшие суши в городе
Gills — камерное японское кафе с эффектными роллами и суши рядом с Казанским собором. Формат заведения владельцы определяют как повседневное кафе, не претендующее на аутентичность. Зал оформили просто и лаконично, с минимальным декором. Меню строится на сочетании классических японских ингредиентов с продуктами других стран: итальянским сыром, китайской пастой и корейскими маринадами. Основное в меню — суши и авторские роллы с щучьей икрой, вешенками, грейпфрутом и шпинатом. В винной карте представлены традиционные и современные вина Старого иНового света с акцентом на небольших производителей, коктейли и альтернативный кофе.
Gaijin — азиатский ресторан на Васильевском острове. В «Гайдзине» за основу меню взяли гастрономические традиции Азии: готовят поке, лапшу и роллы с различными начинками, в том числе запеченные варианты. Еще варят супы вроде пряного том яма и фо-бо. Список блюд не заканчивается на азиатской части, есть разделы с европейскими стейками, пиццей и бургерами. Из алкогольных напитков в ресторане наливают японский виски, саке и пиво из Таиланда. Пространство зала оформили в индустриальном стиле, а бетонные стены украсили изображениями рыб.
Компактный японский ресторан с морепродуктами и авторскими соусами на Гатчинской улице. За кухню отвечает Антонина Смирнова, ученица Бана Мунечика, президента ассоциации японских шеф-поваров России. В «Кику изакая» подают порядка 15 суши, супы, горячее и около 10 закусок. Блюда готовят из ингредиентов, привезенных из Японии. В барной карте акцент сделан на традиционное саке и виски. Есть раздел авторских коктейлей Ильи Нецветаева (Cococo group), в основе которых — сезонные локальные ингредиенты.
Self Edge Japanese — японский ресторан новой волны с устрицами, вагю и коллекцией саке на Чернышевской. Проект Алексея Бурова и Павла Коккова («Траппист»). Камерный зал оформили с выверенной японской лаконичностью: много дерева, принты рыб на стенах, цветочные композиции на столах. Тарелки и палочки привозят из Японии. Акцент сделали на японской кухне, рыбе и морепродуктах из Японского моря и Атлантики. Из тунца и хамачи делают тартар, крутят роллы с красной икрой и лососем, подают угря в темпуре и гаспачо с камчатским крабом. В барной карте собрали около 100 наименований вина, коллекцию саке и коктейли на японском крепком алкоголе.
«Такояки-мисэ» — японский стритфуд на Горьковской. Заведение от создателей киоска «Такояки-ятай» в лофте «Этажи» заняло небольшую пристройку на улице Лизы Чайкиной. Интерьер кафе оформлен просто: белые стены, проекция Фудзиямы на одну из них, складные стулья, фотографии. В меню — только японские блюда.Такояки, в честь которых назвали кафе, представляют собой запеченные шарики из теста с начинкой из морепродуктов. Еще готовят донбури — рис с курицей или свиной отбивной, гедза, лапшу соба и рисовые треугольники онигири с крабом, креветкой и японской сливой. Напитки тоже в японском стиле: зеленый чай с обжаренным рисом, латте на основе японского чая ходзи и лимонад «Цветы сакуры». В ожидании заказа гостям предлагают игрушки кендама, с помощью которой самураи тренировали ловкость.
Это заведение было одно из любых, НО заведение изжило себя! В итоге одно разочарование. Праздновали день рождение, официантки были очень приветливые и компетентные. Заказали очень много всего, но расскажу о том, что помню. Димсамы с крабом и гребешком - ужас полный, гребешок не чувствуется, только вкус креветки, теста безвкусное и слишком много для такого размера. Гедза с говядиной - не очень, вкус странный, соус острый, сами гедза пережаренные и заветренные. Севиче из тунца с томатами - вкусно, достаточно все сбалансированно, островато. Сашими из лосося с трюфельным соусом - рыба хорошая, но заправка очень кислая. Креветки в темпуре с васаби - кляр очень тонки, но жирный, масло прям на губах оставалось, но креветки непериготовленные! Тако с угрем, огурцом и сливочным маслом - ничего особенного, просто набор продуктов. Гребешки с трюфельным понзу и кремом из моркови - гребешок приготовлен хорошо, но морковный крем был очень сладкий и очень насыщенный вкус, рецепторы были в шоке, просто перебили нежного гребешка. Хенд роллы - заказывали много и разные, какие-то понравились (не помню), а какие-то были невкусные. В подарок дали десерт. Выбрали Павлову - я не любитель безе, но десерт очень был вкусный и свежий. Смысла больше в это заведение идти не зачем, меню на протяжении нескольких лет не меняется! Качество приготовления падает.
Отличный паб! Великолепный коллектив, вкусные настойки и еда! Всем рекомендую!
Приехал сюда с друзьями, и мы отлично отдохнули. Пиво свежайшее, а блюда насыщенные и вкусные. Весь вечер прошёл весело, хочется вернуться.
Заходили компанией , все остались довольны ! Вкусно поели и отлично посидели ! Кухня порадовала 😍👍
Прекрасный ресторан! Атмосферно, вкусно! Тирамису шикарный🤌🏼 Осьминог был правда островат, но баклажан пармеджано-восторо✨
В кофейню приезжали ребята из Минска и ставили там свои напитки. Я не любитель кофе, но из этих ребят была моя родственница, заставили идти 😂 Но честно вам скажу, я не пожалела. Помещение само небольшое, но очень было душно. Хотелось бы либо кондиционер, либо открыть дверь, чтоб воздух хоть как то поступал. Я взяла холодный зеленый кофе - это был самый вкусный напиток в моей жизни, я даже не сразу поняла, что там кофе есть. Удивили так удивили. А муж обычное капучино, сказал, что ничего особенного, пил и вкуснее, чем тут. Но удивило, что было именно безлактозное молоко, а не альтернативное. Так же брали сэндвич с индейкой - никаких ожиданий не было, но насколько я была удивлена! Это было очень вкусно! 🤤
Рюмочная топ. Название топ, настойки ещё лучше. Пиво, неоправдано дорогое. Настойки, одни из лучших, особенно малина. Будто пьешь малиновое варенье. Не хватало только блинчика в этот момент
Всем читающим добрый день и хорошего настроения. Ресторан, где изумительное обслуживание и обычная еда за овер цену. Очень любезный и внимательный персонал, который делает посещение ресторана на высшем уровне. Днём, в выходной день, полная посадка Но сам ресторан, что-то странное. У входа, сильно пахнет краской, у столика в конце зала, сильно пахнет кухней. Порции не большие, к тар тарам шел хлеб и лаваш, самые дешевые. Мясо вкусное. Коктейли тоже порадовали. В целом, не радует ценник и посторонние запахи.
Я так обрадовалась, что наконец-то будет хорошая пекарня от создателей просто восхитительных ресторанов, в которые мы постоянно ходим. НО…. Это полное разочарование, хайп да и только. Начнем по порядку: Интерьер 5/5 - очень красиво, уютно, стильно, есть где сфоткаться 📸 Официанты 5/5 - приветливые, компетентные, общительные. Обслуживание 5/5 - все четко и быстро, так же принесли бесплатную воду, что редко можно увидеть в заведениях Питера. Выпечка 2/5 - бал даю за витрину и за сочетания продуктов в десертах НА ЭТОМ ВСЁ. Ни одной граммовки - не в напитках, не десертах, не еде. Круассан шоколадный с вишней - обычный круассан с вишневым конфитюром, не о чем, ах да присыпали дорогим какао. Вы такой круассан дома сами можете сделать или купить в любой другой пекарне. Вкуса круассана вообще никакого нет, нет вкуса сливочного масла, которое присуще данному изделию. Маритоццо классический - это вообще что-то с чем то, просто булка с каплей крема и пропиткой, как заявляют - вообще толком нет. Можете дома взять кусок булки и сливки и поесть. Цены это вообще за предел какой-то. Взяли чай черный - принесли вообще без заварки в молочнике стеклянном, ну от силы 150-200 мл. По вкусу просто крашеная вода. Кофе пережаренный, очень горчил. Либо экономят на зернах. Были на измайловском бульваре, мб еще дадим второй шанс на Салова и попробуем там именно еду, а не выпечку.
Просто офигительный интерьер, которому к сожалению не удается компенсировать огрехи кухни. Заказали пасту карбонара, ролл с опаленным лососем, газированную воду, пиво. Паста была бы хороша, если бы не была переварена, соус был как надо. Ролл был такое ощущение как вареный, во рту ощущался как однородная масса без особого вкуса. Воду принесли обычную, открыли - ой, извинились, принесли правильную. Пива всего 4 сорта и это печально. Официантке пофиг понравилось ли нам, хотим ли мы десерт или кофе после основных блюд. Такой уровень сервиса в таких интерьерах неприятно удивляет. Итог - за такие деньги я поднимусь на два этажа выше, там и вид лучше и паста идеальная, как впрочем и суши. Вот реально зачем было закрывать Парма-суши, нормальный же был ресторан, теперь это очередное нечто с пафосным фасадом за которым ничего нет. Но дизайнеру - мое почтение.
Станьте частью огромной семьи из 8 000 заведений, чтобы о вас узнали ещё больше людей! С нас – забота, поддержка и профессиональный консалтинг.