Молочное животноводство Таджикистана. Как молочный скот и коровы дают молоко в жару 50 градусов. Племзавод Юсупова - всё про КРС, ручной труд и содержание без автоматики в Гиссарской долине
✔️FERMER.RU посещает Гиссарский район, племзавод имени Абдурауфа Юсупова.
Наша цель - показать вам уникальное молочное животноводство в условиях экстремальной жары. Главный герой этого выпуска - таджикская чёрно-пёстрая порода, молочного скота
✔️История этой породы началась ещё в 1956 году, когда в Таджикистан начали завозить чёрно-пёстрый скот из Прибалтики, Москвы и тогда, Ленинграда. Акклиматизация проходила очень трудно. Животные из влажного климата плохо переносили сухую жару, поголовье гибло. Чтобы эти коровы выжили и адаптировались к местным условиям, учёные провели эксперимент - один раз использовали скрещивание с зебу из Бразилии. Это дало невероятную выносливость и жирность молока. Позже была проведена "голландизация" и "голштинизация", чтобы поднять продуктивность.
✔️Сегодня этот молочный скот показывает отличные результаты. В среднем по ферме получают 5200-6000 килограммов, а отдельные рекордсменки дают по 10 тысяч. При этом молоко получается жирным - до 4,7 процента. Это настоящий рекорд для такого жаркого климата
❗️В этом вы увидите:
✔️Как коровы переносят жару под 50 градусов благодаря правильной вентиляции и орошению.
✔️Почему крыши коровников утепляют слоем навоза - это экологичный и эффективный теплоизолятор.
✔️Рацион животных: семь укосов люцерны за сезон, силос, сенаж и даже морковь в зимний период.
✔️Как устроен доильный зал «ёлочка» на 32 места и почему в хозяйстве до сих пор используют ручной учёт молока.
✔️Как содержатся телята в боксах и зачем навоз на крыше
Фото из КФХ Сулейменов (Казахстан)
