Перейти к полной версии/Вернуться

Мал базар Аманат в Узынагаше - крупнейший скотный рынок Алматинской области. Обзор КРС, овец и лошадей от первого лица. Разные породы и беспородный скот. И арбузы с дынями - некоторые сорта я видео впервые!

✔️Это видео я снимал один на скотном рынке Аманат в Жамбылский районе Алматинской области, в селе Узынагаш. Именно здесь находится, самый большой скотный рынок (мал базар) в регионе
Территория рынка огромная. Я специально замерил её по карте - площадь получилась около 120 000 квадратных метров. Одни только лёгкие навесы, тянутся по периметру почти на километр.

✔️К рынкам у меня всегда двоякое отношение. С одной стороны - это бизнес где можно продать свой скот. Я сам держал точку на рынке около десяти лет, с середины 90х годов.
С другой это всегда риск купить животное с непонятной генетикой, да и просто больное.
Да, на рынке как правило дешевле, но стоит ли оно того?
Я считаю, что на мясо на рынке можно покупать, а вот на племя я бы брал именно в хозяйствах, хоть и дороже.

✔️Но базар это всегда жизнь - общение, разговоры, шутки, торговля и торг. Базар это если угодно социальная сеть где много пользователей и свои правила.
И вот если честно, я всегда люблю на базарах кушать, мне кажется что вкуснее еды чем на базарах нет!

✔️Почему я как правило, не называю цены? Цены на животных всегда варьируются, и то, что скажут мне на камеру, часто отличается от реальной цены для покупателя. Причём почти всегда цена зависит от самого покупателя. Как он выглядит, в чём одет, на чём приехал.
Поэтому, всегда торгуйтесь!
Это видео снималось в сентябре 2024 года, вышло оно в феврале 2026 года, а смотреть его, как и остальные наши видео, будут десятилетиями.

Яйцо пашот, всмятку или «мешочек», омлет с беконом или томатами и сыром — один вариант завтрака вкуснее другого! Простое куриное яйцо - уникальный продукт для нашего стола: легко усваивается, содержит важные для здоровья витамины и микроэлементы, быстро насыщает энергией.

Желток яйца, например, богат витамином D, недостаток которого остро ощущается в холодное время года. Употребляйте его в салатах с лососем и лесными лисичками, тоже чемпионами по содержанию «солнечного» витамина. В желтке много витамина А, который полезен для здоровья глаз. Но зимой, если куры не получают полноценного питания, яйца содержат его в минимальном количестве.

Концентрат «Солнечный ЖелтОк» представляет собой своеобразное «депо» каротина. Натуральные экстракты бархатцев и паприки (красного стручкового перца чили) в его составе помогают восполнить витаминные «закрома». Благодаря им яичный желток получает естественные формы каротиноидов - лютеина и зеаксантина, эффективного средства профилактики возрастных болезней глаз и катаракты.

Одним из ключевых этапов в развитии молочной коровы считается период от рождения до двух недель. В это время теленок адаптируется к новой среде обитания, у него развивается пищеварительная система и формируются иммунитет. Именно в первые две недели жизни теленка закладывается фундамент – здоровье и молочный потенциал животного, который в будущем можно раскрыть максимально эффективно.

Появление на свет

На животноводческих комплексах «ЭкоНивы» ежедневно появляются на свет порядка 150 телят, поэтому очень важно, чтобы зоотехники и ветеринарные врачи находились в постоянном контакте с животными и могли оперативно принимать решения по отелам.

Фермерское хозяйство благодаря грантовой поддержке развивает проект по выращиванию в теплице тюльпанов, хризантем и других растений.
В рамках рабочей поездки первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов побывал в тепличном хозяйстве в селе Чернцы. С главой фермерского хозяйства он обсудил вопросы производства и реализации продукции.
«Фермерские хозяйства Ивановской области благодаря государственной поддержке развиваются по многим направлениям, в том числе в цветоводстве. В этом году все меры поддержки фермеров и сельхозкооперативов, которые ранее были распределены по разным программам, объединены в новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса». На сегодняшний день это гранты для фермеров и сельскохозяйственных потребительских кооперативов, а также субсидии на возмещение части затрат, связанных с производственной деятельностью», - сообщил Денис Черкесов.

Площадка объединила производителей сельхозтехники, разработчиков цифровых решений, экспертов отрасли и представителей власти.
В этом году проект увеличился в масштабах. Деловая программа форума включила более 30 мероприятий — круглых столов и семинаров, объединивших 110 спикеров на 20 тематических секциях. В течение трех дней аграрии Прикамья и других регионов обсуждали вопросы эффективности производства, цифровизации, автоматизации, биотехнологий и экологической устойчивости.
Расширилась и экспозиционная часть: участниками стали более 85 компаний из 30 регионов России. На выставке были представлены сельхозтехника, оборудование для молочных ферм, корма, агрохимия и цифровые разработки для АПК.

Продукция поступит в продажу накануне 8 Марта и будет продаваться как в области, так и в других субъектах ЦФО, а также в ряде регионов Северо-Запада, Юга и Поволжья.
Тепличный комбинат «Ярославский», входящий в группу компаний «Горкунов», впервые приступил к выращиванию тюльпанов. Об этом сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев. «Для предприятия это новоенаправление, которое позволит расширить ассортимент цветочной продукции, – отметил Михаил Евраев. – В феврале и марте комбинат планирует вырастить более полутора миллионов цветов: свыше 1 млн 100 тысяч горшечных роз, 300 тысяч тюльпанов и более 250 тысяч орхидей. Предприятие последовательно развивается. В прошлом году здесь открыли первое в России роботизированное производство орхидей, и впервые в стране – полностью на отечественном посадочном материале. Такая работа имеет стратегическое значение для агропромышленного комплекса региона. Это не просто расширение ассортимента, а создание высокотехнологичных производств, вклад в импортозамещение, создание новых рабочих мест и рост налоговой базы».

По оперативной информации в прошлом году все сахарные заводы региона переработали 4,4 млн тонн сахарной свеклы.
Из общего объёма переработки 4,1 млн тонн приходилось на урожай 2025 года. Сахаристость корнеплодов в 2025 году при приемке на заводы и сдаче в производство в среднем составляла – 16,3%, выход сахара – 13%.
Сахарная промышленность региона представлена пятью крупными производителями: ООО «Русагро-Тамбов», ООО «Жердевский сахарный завод», ООО «Никифоровский сахарный завод», ООО «Кристалл», ЗАО «Уваровский сахарный завод».

Региональная мера господдержки в виде компенсации части расходов на приобретение техники и технологического оборудования стимулирует модернизировать производства.
В регионе стартовал первый отбор получателей субсидий. Документы принимаются департаментом сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области до 1 марта через портал предоставления мер государственной поддержки. В 2026 году на востребованную меру региональной господдержки направят 107,8 млн рублей.
«В прошлом году по поручению губернатора Станислава Воскресенского мера господдержки на обновление парка сельскохозяйственной техники расширена - кроме техники, приобретенной в лизинг, под субсидирование попадает техника и оборудование, приобретенные аграриями за счет собственных средств. Размер субсидии составляет 10,5% или 24,5% от стоимости техники в зависимости от ее вида», - сообщил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.

По итогам 2025 года объем отгруженных пищевых продуктов собственного производства и выполненных работ и услуг по крупным, средним и малым организациям составил 330,2 млрд рублей.
Это на 3,7% больше, чем годом ранее.
Более чем на 10% выросло за год производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов из мяса и субпродуктов птицы, соевого масла, переработанного картофеля, дрожжей, творога. Также в регионе увеличилось производство мясосодержащих консервов, подсолнечного масла, кисломолочных продуктов, питьевого молока, хлеба и хлебобулочных изделий, некоторых видов детского питания.

На 1 января текущего года мощность единовременного хранения зерновых, зернобобовых и масличных культур в регионе составила 8,8 млн тонн — обеспеченность достигла порядка 117% от потребности.
В 2026 году объём хранения планируется увеличить еще на 146 тысяч тонн. Развитие инфраструктуры хранения зерновых и масличных культур в Волгоградской области рассмотрено на оперативном штабе, заседание которого прошло под председательством заместителя губернатора Волгоградской области Василия Иванова. На сегодняшний день инфраструктуру хранения составляют 56 элеваторов и хлебоприемных предприятий, расположенных в 29 районах региона, а также зернохранилища в сельскохозяйственных организациях всех муниципальных образований.

По итогам работы агропромышленного комплекса в 2025 году.
«Регион вновь закрепил за собой звание лидера Сибирского федерального округа по молочной продуктивности коров, достигнув показателя в 8,2 тонн молока на одну голову. Общий объем производства молока в сельскохозяйственных организациях региона, по предварительной оценке, вырос на 2,8% в сравнении с прошлым годом и составил 152,3 тыс. тонн», — отметил заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер.

Глава Минсельхоза республики на совещании в Доме Правительства Татарстана сообщил о подготовке к весенне-полевым работам.
Из 485 тыс. га посеянных озимых культур в перезимовку ушли в хорошем и удовлетворительном состояниях 480 тыс. га, или 98% посевов. Обеспеченность семенами яровых зерновых культур под урожай 2026 года по республике составляет 300 тыс. тонн, или 120%, с учётом страхового фонда.
Также отслеживается приобретение завозных семян. На сегодня хозяйствами законтрактованы семена кукурузы - на 65% от потребности, в хозяйства поступило 24% от плана; подсолнечника – на 46%, в хозяйства завезено 10%; сахарной свеклы – на 70%, завезено 10%.

С 2026 года в регионе вводятся новые меры государственной поддержки сельскохозяйственного производства, в том числе, поддержка приоритетных направлений малого агробизнеса.
Соответствующий законопроект губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский внес в Ивановскую областную Думу.
«С 2026 года все меры поддержки фермеров и сельхозкооперативов, которые ранее были распределены по разным программам, объединены в новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса». Это повысит адресность государственной поддержки малых форм хозяйствования и поможет фермерам и кооперативам лучше ориентироваться в имеющихся возможностях», - отметил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.

В ходе рабочей поездки в Марксовский район губернатор области Роман Бусаргин посетил форелевое хозяйство.
Производство запустили в ноябре 2024-го, с октября 2025-го аквакультуру начали продавать на территории региона.
Объем инвестиций в реализацию первой очереди проекта составил 127,8 млн рублей. Созданы 46 рыбоводных бассейнов и вся необходимая инфраструктура. В настоящее время хозяйство стабильно наращивает объемы выпуска продукции. Форель реализуется на различных площадках региона, в том числе представлена на ярмарках выходного дня.

По итогам 2025 года произведено сельхозпродукции в объеме 476 млрд рублей. Объем отгруженных товаров собственного производства (пищевые продукты и напитки) — 523 млрд рублей.
Совокупный объем произведенной продукции АПК составил порядка 1 трлн рублей. Достигнут новый рубеж в рамках реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и целей, поставленных Президентом Российской Федерации.

Документ был подписан и.о. директора ФАНЦ РД Нариманом Ниматулаевым и директором ФНЦ риса Сергеем Гаркушей в рамках республиканского семинар-совещания по вопросам развития рисоводства.
Научные центры договорились проводить совместные исследования в селекции, биотехнологиях, семеноводстве и агротехнике, а также обмениваться опытом и расширять направления работы. Как отметили в ФАНЦ РД, уже в 2026 году на территории Дагестана стартуют экологические сортоиспытания новых сортов риса.

Определены фермеры Томского района, хозяйства которых могут стать первыми локациями карты туристического маршрута «По селу».
Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Томской области познакомил коллег из АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система» (ЕТИС) с фермерами Томского района, хозяйства которых могут стать первыми локациями карты туристического маршрута «По селу».
«Наша задача - подсказать фермерам возможности диверсификации бизнеса, развивать сельский туризм как дополнительный источник дохода фермерских хозяйств», - отметила директор Центра компетенций Наталия Крикунова.

Поставки осуществлялись в шесть стран ближнего и дальнего зарубежья по региональному проекту «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
«В 2025 году на экспорт направлено около 800 тонн вологодского лакомства и это в четыре раза больше уровня 2024 года. Продукция поставлялась в шесть стран: Монголия, Сенегал, Беларусь, Китай, Израиль, Казахстан», – рассказал министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области Сергей Воропаев.

В этом году на поддержку сельхозтоваропроизводителей Московской области предусмотрено 40 видов субсидий и грантов в общем объеме 5,9 миллиарда рублей.
Из них 1,2 миллиарда рублей будут обеспечены за счет средств федерального бюджета.
«Ключевым направлением остается развитие племенного животноводства – на эти цели предусмотрено более 1,8 миллиарда рублей, поскольку именно генетический потенциал стада формирует основу устойчивого роста продуктивности отрасли. 1,2 миллиарда рублей направим на поддержку производства молока, что позволит сохранить стабильные объемы производства. В растениеводстве 648 миллионов рублей предусмотрены на развитие овощеводства и картофелеводства. Кроме того, 350 миллионов рублей выделим на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, а 306 миллионов рублей – на развитие малых форм хозяйствования», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.

В Московской области продолжается системная работа по развитию молочного животноводства.
Предприятия региона делают ставку на внедрение современных технологий и повышение производительности. Инвестиционные проекты охватывают как строительство новых объектов, так и модернизацию действующих хозяйств.
«Развитие молочного животноводства остается одним из приоритетов для региона. В этом году мы планируем запустить новые молочно-товарные фермы в Домодедово, Клину и Серебряных Прудах. Общий объем инвестиций в реализацию этих проектов превышает 7,3 миллиарда рублей. Новая инфраструктура позволит увеличить поголовье крупного рогатого скота, в том числе дойных коров, и нарастить объемы производства сырого молока, которое в дальнейшем направляется на переработку», - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.