ДНК исследования и международная паспортизация казахских бактрианов. Проводим точные промеры, берем выщип для анализа и замеряем жирность молока, которая оказалась до 7%. Где самая лечебная шерсть у верблюда?
✔️В этом видео мы приехали в хозяйство Алаколь-Агро не просто на стрижку верблюдов, а для проведения серьезной научной работы по новой международной системе оценки верблюдов.
✔️Настоящая племенная работа невозможна без строгого учета, поэтому все новорожденные верблюжата в хозяйстве проходят обязательное серьгование. Каждому животному ставят индивидуальную ушную бирку и вводят электронный чип, а данные о них сразу передаются специалистам для внесения в базу системы ИСЖ. Такой подход позволяет отслеживать судьбу каждой особи с первых дней жизни и гарантирует точность всех дальнейших генетических исследований. Без идентификации животных любая наука превращается в простую статистику, а чипирование делает процесс контроля прозрачным и надежным.
✔️Важной частью нашей работы стало ДНК исследование казахских бактрианов. Мы отходим от сложной практики взятия крови и переходим на более простой метод - берем волосяные луковицы с хвоста или горба. Это позволяет легче хранить и перевозить образцы, чтобы в дальнейшем любой исследователь в мире мог сравнить данные через открытую базу.
✔️Также мы проведем экспресс-анализ молока с помощью аппарата Лактан. Мы тестируем диких верблюдиц прямо из степи, чтобы определить жирность верблюжьего молока, содержание белка и лактозы. Результаты удивляют - у некоторых особей жирность доходит до 6,2% и даже 7%. Такое молоко идеально подходит для того, чтобы производить супер верблюжий сыр.
Рынок сои в России всё чаще оценивает не только вал и тонны, но и качество: при закупке решают протеин (белок), а также влажность и примеси. Для хозяйств в ключевых зонах производства — ЦФО, Центральное Черноземье, Поволжье, Юг России, Дальний Восток — вопрос «урожайность или белок» напрямую влияет на закупочную цену сои и итоговую маржинальность.
Фото из КФХ Сулейменов (Казахстан)
