Главная

Перейти к полной версии/Вернуться

В этом видео мы проводим детальный осмотр и сравнение туш казахского бактриана разного возраста: полтора и два с половиной года.

✔️Гаухар Конуспаева отмечает, что мясо этих двухгорбых верблюдов демонстрирует гомогенный цвет и равномерное распределение жира без лишних прожилок. Это прямой результат стопроцентного отгонного скотоводства. Животные росли в экологически чистой среде, питались пастбищными растениями, поэтому мясо верблюда лишено специфического запаха откорма. У верблюжат в полтора года может присутствовать легкий молочный аромат, так как они могут подсасывать мать до этого возраста.

✔️Мы наглядно сравниваем мясо-шёрстное и мясо-молочное направления продуктивности казахского бактриана. Визуально туши схожи, жир распределен ровно, лимфоузлы в норме, что подтверждает отличное здоровье поголовья. Окончательные выводы о принадлежности к молочному или мясному типу дадут генетические маркеры продуктивности. Образцы для ДНК-анализа уже подготовлены для отправки в лабораторию.

✔️Ботагоз Кульжанова рассказывает, что верблюжатина обладает сладковатым привкусом из-за высокого содержания гликогена. Это мясо богато витаминами группы В, Е, калием и отличается высоким содержанием кальция. Традиционно разведение верблюдов развито в западных и южных регионах Казахстана. На севере культура потребления верблюжатины была частично утрачена. Гаухар Конуспаева дополняет, что именно оттуда пошел миф о жесткости этого мяса, который связан исключительно с забоем старых животных.

✔️Ерагый Исаевич Гишларкаев проводит параллель между горбом верблюда и курдюком эдильбаевской породы овец. Оба физиологических признака сформировались эволюционно для выживания в суровых условиях при дефиците корма и воды. Величина горба прямо говорит о степени приспособленности животного к суровому климату.

✔️Отдельно обсуждается новая шкала упитанности для верблюдов по пятибалльной системе, разработанная Бернардом Фойе. Осмотренные туши получили оценку между четверкой и пятеркой. По словам Бернарда Фойе, для мясного направления это отличный показатель правильного нагула на пастбище при ежедневном движении. Для дойных одногорбых верблюдиц (дромадер) такая упитанность грозила бы ожирением и проблемами с репродуктивной функцией. Гаухар Конуспаева также объясняет функцию уникальной грудной мозоли верблюда, которая защищает его от переохлаждения при лежании на холодной земле.

Статьи

ВВЕДЕНИЕ
Поголовье, интенсивность использования, улучшение генофонда высокопродуктивных пород, а также высокоэффективные современные технологии содержания и получения продукции сельскохозяйственных животных и птицы – активно действующее биологическое и технологическое звено, определяющее благополучие агропромышленного комплекса любой страны.

Животноводство – это замкнутая динамичная биоинженерная система «человек-машина-животное», где на кормовое сырье воздействует не человек, а животное с его биофизиологическими процессами. В этом случае животное выступает одновременно как предмет труда (уход, содержание, кормление), так и средство труда, обеспечивая выработку продукции (молока, мяса, яиц, шерсти и т.д.), в связи с чем особое внимание должно быть уделено высокоэффективным современным технологиям содержания животных и технологиям получения от них продукции.

Особенность развития животноводства в современных условиях – это надежность, цикличность, ритмичность и физиологичность, обеспечивающие максимальную рентабельность производства. Разработка организационно-технических мероприятий на основе комплексной механизации и автоматизации технологических процессов в отраслях животноводства, внедрение инновационных технологий производства продукции животноводства являются важнейшими условиями для высокоэффективного и экологически безопасного производства, повышения производительности труда и объемов производства сельскохозяйственной продукции, ее качества, повышения уровня воспроизводства стада, сокращения потерь от падежа сельскохозяйственных животных, птицы, а также снижения ее себестоимости.

Данное учебное пособие состоит из семи разделов:
1. Происхождение и племенная ценность сельскохозяйственных животных;
2. Экстерьер, конституция и интерьер сельскохозяйственных животных;
3. Продуктивность сельскохозяйственных животных;
4. Расчет технологии производства продукции животноводства;
5. Кормление сельскохозяйственных животных;
6. Производство продукции птицеводства;
7. Производство продукции кролиководства.

ПРЕДИСЛОВИЕ
С незапамятных времен конь был для человека незаменимым помощником и другом. Лошадь требовалась везде и всюду: на поле боя и на мирной пашне, на охоте и в путешествии. Ее одевали в доспехи, запрягали в царские кареты и в убогие крестьянские дрожки; за коня «отдавали полцарства» (иногда в буквальном смысле этого слова).Легендарный конь Александра Македонского – Буцефал – был похоронен с королевскими почестями, а тиран-император Калигула даже сделал своего любимца членом римского сената. Лошадь была кормилицей бедняка и предметом гордости сильных мира сего.

До сих пор в мире не угас интерес к лошади, но в настоящее время, в основном, «живых коней заменила стальная конница». Особенно тяжело пришлось конному делу в России последних лет – закрылись или прозябают в нищете многие конные заводы, в плачевном состоянии племенная работа; надежда лишь на энтузиастов, число которых с годами медленно, но все же растет. В первую очередь, это спортсмены, а также те, кто заботится о своем здоровье, о здоровье своих детей и, наконец, просто любители прекрасного.

Общение с лошадью, особенно для горожан, прежде всего ассоциируется с верховой ездой. Изображения всадников обнаружены на персидских гравюрах, датированных около 3000 года до н. э. Прелесть и благотворную силу верховой езды передал М. Ю. Лермонтов: «Я сел верхом и поскакал в степь; я люблю скакать на горячей лошади. Какая бы горесть ни лежала на сердце, какое бы беспокойство ни томило мысль, все в минуту рассеется; на душе станет легко, усталость тела победит тревогу ума». Французский философ Мишель де Монтень в своем бесценном труде «Опыты» утверждает: «Я неохотно слезаю с лошади, раз я на нее сел, так как здоров я или болен, лучше всего чувствую себя верхом».

13 июня 2026 года на наших ресурсах прошёл прямой эфир про ветеринарию овец с Лейлой Степановой
Посмотреть его можно в:
- YouTube
- ВК Video

Ниже краткая статья на основе стрима
Ведущий прямого эфира: Алексей Евгеньевич Воложанин.
На вопросы отвечает: Лейла Степанова.

✔️Об эксперте.
Лейла Степанова - генетик, ветеринарный врач и селекционер с огромным международным опытом. Она проводит аудит ферм по всему миру, от Венгрии до Саудовской Аравии, выявляя скрытые проблемы в технологиях содержания овец. Лейла с нуля разработала проект производства баранины для крупного российского агрохолдинга «Дамате», внедрив геномную селекцию, эмбриотрансфер и передовые технологии. В настоящий момент она работает в Казахстане с заводом «VIAMIN», разрабатывая специализированные линейки комбикормов для лошадей, птицы и мелкого рогатого скота.


Эффективная борьба с гельминтами

Одним из ключевых этапов в развитии молочной коровы считается период от рождения до двух недель. В это время теленок адаптируется к новой среде обитания, у него развивается пищеварительная система и формируются иммунитет. Именно в первые две недели жизни теленка закладывается фундамент – здоровье и молочный потенциал животного, который в будущем можно раскрыть максимально эффективно.

Появление на свет

На животноводческих комплексах «ЭкоНивы» ежедневно появляются на свет порядка 150 телят, поэтому очень важно, чтобы зоотехники и ветеринарные врачи находились в постоянном контакте с животными и могли оперативно принимать решения по отелам.

Общеизвестно, что основополагающим условием развития производства, экономики и как следствие, благосостояния людей, является право на свободную продажу и перемещение товара. В данном вопросе животноводство имеет свою специфику в связи с тем, что в целях нераспространения различных болезней, государство в определенных условиях вынуждено накладывать некоторые ограничения на перемещение животных и товаров животного происхождения. Тем не менее, эти ограничения накладываются (или должны накладываться) в целях обеспечения в итоге, первого условия, то есть, непрерывности производства и свободной торговли. Целесообразность, логичность и справедливость являются при этом мерилом качества принимаемых государством решений.

"Закон должен быть таким, чтобы его хотелось исполнять". "Законы исполняются настолько, насколько они соответствуют естественным законам", - любимые изречения в развитых обществах.

Наверное, не найдется ни одного здравомыслящего человека, который посчитал бы естественным или справедливым запрет на продажу животных, заведомо здоровых и заведомо не являющихся источником заражения других животных. Под "заведомо" мы подразумеваем признание (добровольное и вынужденное) факта в том числе и запрещающим органом.

В настоящее время в Волгоградской области, равно как и в других областях и республиках юга России и некоторых других регионов страны имеется жесткий запрет, установленный Россельхознадзором в отношении перемещения (продажи) сельскохозяйственных животных (в том числе племенных) как в целях разведения так и на убой, так же введены серьезные, практически непреодолимые для большинства животноводов, ограничения на вывоз мяса, других продуктов животного происхождения и зерна. Согласно данной директиве, территория России делится на три части.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ И ОБСУДИТЬ СТАТЬЮ

Доска объявлений

Доска бесплатных объявлений ЗДЕСЬ

Но если вы хотите узнать сколько стоит закрепить объявление на главной странице - пишите info@fermer.ru

Приветствуем коллег-фермеров!
Мы — российский производитель #ПТИПОЛ. Мы производим пластиковые решетчатые (щелевые) полы для сельского хозяйства.

Для российского рынка это относительно новый продукт, но те хозяйства, которые уже перешли на наш настил, навсегда забыли о постоянной закупке опилок и сырости в птичниках.

Почему фермеры выбирают наш пластиковый пол:
Идеальная чистота: Помет сразу проваливается сквозь ячейки вниз. Лапы сухие, нет запаха аммиака.
Здоровая птица: Нет контакта с экскрементами — нет кокцидиоза. Вы экономите огромные средства на ветпрепаратах и исключаете падеж.
Меньше рутины: Вы экономите до 70% денег на опилках и соломе. Уборку можно проводить в 10 раз реже! Пол легко моется под давлением (керхером).
‍♂️ Сверхнадежность: По полу можно спокойно ходить во время обслуживания (выдерживает до 160 кг). Не гниет, не ржавеет.
Простой монтаж: Модули собираются как конструктор, легко режутся обычной ножовкой — настил подходит для любых форм и размеров помещений.
Подходит для: курятников, птичников (куры, бройлеры, индюки, утки), кролиководства и любых личных подсобных хозяйств (ЛПХ).

Специально для пользователей Fermer.ru: Оформите заказ на нашем сайте ptipol.ru, введите промокод ФЕРМЕРРУ10 и получите дополнительную скидку 10% на ваш розничный заказ!

Реклама. ptipol.ru

Актуальные обсуждения на форуме

Это история длиною в несколько лет. Всё началось с покупки мтз 80. И как только случилась первая зима, стало понятно, что без переднего моста, жизнь мтз становится очень трудной. Зачастую трактор зарывался там, где легковушка проезжала. Поиски ПВМ(балочного) от 82.1 или 92П показали, что НОВЫЙ мост стоит дороже, чем покупка трактора в раза четыре, а б/у мост стоит в два раза. На тот момент ПВМ от 1221 стоил на несколько порядков дешевле чем от 82.1, и балочная конструкция моста определила мой выбор. Перед трактором ставилась задача, чистить зимой снег, установка погрузчика для земляных и такелажных работ.

Коллеги, был на выставке в Италии, наткнулся на технологию - планировщик грунта. Пообщался и сделал для себя интересные выводы, что там за бугорьем использование планировщиков неотъемлемая часть любого процесса посадки. Хотя была поломка, поля которые под орошения без планера использовать вообще неэффективно.

Коллеги, подбираем кормосмеситель на 250 голов дойного стада. До этого кормили вручную, сейчас расширяемся и хотим механизации! Подскажите что взять?

Продолжение темы Самодельные минитракторы. Часть 4 https://fermer.ru/forum/selskokhozyaistvennaya-tekhnika/samodelnaya-sels...
Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Давайте в этой теме обсудим данный комбайн. Я не нашел такой темы на форуме. Есть сравнение Вектора с Палессе. В этой теме давайте обсудим все ньюансы. Кто-что переделал, доделал, какие "косяки", поломки были? Может что нибудь посоветуете...

Пришла в голову идея купить трактор.
Небольшой.
Сил так на 20-40.
Опыта общения с тракторами ноль, поэтому вопрос - а какой, собственно, покупать?
Чем они принципиально друг от друга отличаются?
Какие более универсальны и более совместимы с различным навесным, а какие менее?
Какую сумму нужно выложить исходя из принципа разумной достаточности?
В общем, требуется ликбез...
Сразу оговорюсь, что все свои потребности в выполнении сельскохозяйственных работ я могу удовлетворить каким-нибудь там мотоблоком. Или лопатой. Могу, но не хочу. А хочу трактор.
И вообще - что я за селянин без трактора?
У каждого селянина обязательно должен быть трактор, всё более и более склоняюсь к этой мысли...

Куплю, продам, обменяю запчасти для тракторов и С/Х техники. А то по Украине есть, а по России нет.
Пишем сюда что у кого завалялось.

Здравствуйте.Давно пора тему про ремонт трактора МТЗ ,поделить на составляющие.Двигатель,трансмиссия,кабина,электрика.Много не нужной на данный момент информации приходится перелопачивать.То,что касается двигателя, тащите сюда.Дефекты,регулировки,зап/части и т.д.
По двигателю Д 243:после прогрева до рабочей температуры,начинает потихоньку выталкивать ОЖ.Вопрос:можно ли найти дефектный цилиндр путём отключения топл.форсунок от двигателя или их надо вытаскивать по очереди?

Обращайтесь кому что нужно и кому нужны выборки по каталогам! буду рад помочь!! и жду благодарностей!!

как сам по себе ЮМЗ? менять Т-40 АМ на ЮМЗ?Продолжение темы трактор ЮМЗ https://fermer.ru/node/54972. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Предлагаю в этой теме обсудить все неисправности по гидравлике чтоб не искать по темах а все здесь)
Продолжение темы Все о гидравлике (насосы, гидрораспределители, цилиндры, дозаторы) https://fermer.ru/node/108106. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Продолжение темы Т-25 как 100%-ный универсальный трактор. Прицепное, навесное, своими руками. Часть 2 https://fermer.ru/node/182715. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Тема создана для обсуждения и вопросам по эксплуатации и ремонту прессов ПРФ-110, 140, 180.

Много кто пользуется польским навесным.Хотелось бы услышать как оно себя ведёт в работе.У меня всё навесное польское,хочу сказать что приходится всё переделывать на свой лад.

у кого что есть . кому какой инструмент нравиться . кто кому что посоветует приобрести . пишем шлем фото. думаю будет всем интересно.

Продолжение темы Сенозаготовительная техника и разговоры об ней. https://fermer.ru/node/51995. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Продолжение темы ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА https://fermer.ru/node/45512. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

Продолжение темы Вопросы о Т-40 https://fermer.ru/node/57164. Пожалуйста, продолжайте общение тут. Старая тема будет архивирована

В данной теме предлагаю выкладывать руководства по ремонту и эксплуатации тракторов, каталоги запчастей.
Трактор Т-25 (устройство и эксплуатация)
Трактор Т-25 Руководство по эксплуатации
Тракторы Т-25А, Т-40М, Т-40АМ, Т-40АНМ

Новые сообщения в блогах

Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.

Или просто мысли в голове о том, что нас окружает.
На фермере я с 2011 года. Началось все с покупки козы. Затем , благодаря фермеру, вышла замуж в Латгалию. Русскоговорящая часть Европы.
Козы плавно испарились, заменившись коровами.
Работы с ними намного меньше, тем более что у мужа уже было положено хорошее начало молочному бизнесу.
Сыворотка.Полезные свойства и маски.
Советы от Лены по здоровью.

Всем добрый день. Решил завести блог о разведении овец. Наверное сейчас миллион этих блогов и переехавших, но он мне нужен в первую очередь для истории, т.к. уже не помню, что да как было несколько месяцев назад.

Вакансии

Узнать сколько стоит разместить объявление в этом разделе - info@fermer.ru