Главная

29 июля 2026 года на наших ресурсах прошёл прямой эфир про кормление и откорм овец с Лейлой Степановой
Посмотреть его можно в:
- YouTube
- ВК Video

Ниже краткая статья на основе стрима
- Можно ли применять для экономии отходы пищевых производств, например, пивную дробину или виноградный жмых?
Лейла Степанова: Можно и нужно. Если в радиусе 50-100 км от фермы есть любое пищевое или перерабатывающее производство (мукомольное, сахарное, пивоваренное), фермеру крупно повезло. Отходы стоят копейки и могут стать основой рациона, существенно его удешевляя. Главное правило: влажные отходы очень быстро портятся, особенно в жару, поэтому их нужно либо сразу скармливать, либо перерабатывать (высушивать, гранулировать). Кормить же животных испорченными отходами (например, заплесневелым хлебом) категорически нельзя - это прямой удар по иммунитету и фертильности отары.

- Какие породы овец лучше всего подходят для стойлового содержания?
Лейла Степанова: Для интенсивного стойлового содержания подходят спокойные породы с полустоячим или стоячим типом пастьбы, которые не тратят энергию на лишние движения. Для мясного откорма - это терминальные породы (дорпер, шароле, суффолк). Аборигенные породы (курдючные, жирнохвостые) исторически привыкли к постоянному движению, им тяжело постоянно находиться в стойле. Отлично показывают себя в закрытых помещениях специализированные молочные породы (лакон, остфризская, ассаф), их содержание в стойле наиболее экономически оправдано.

- В чем главные отличия подходов к кормлению овец в разных странах?
Лейла Степанова: Все зависит от наличия кормовой базы и пастбищ. В странах с огромными территориями (Россия, ЮАР, страны Южной Америки) преобладает пастбищный тип с минимальной подкормкой. А в странах, где земли мало или пастбищ нет вообще (Европа, Саудовская Аравия, ОАЭ), используется интенсивное кормление в загонах. Там животные получают заготовленные и переработанные корма - гранулированные, экструдированные, силос, сенаж. По сути, это кормление "сушкой", как у домашних питомцев.

Современное помещение для содержание овец. Предприятие Атис СХ, Ярославская область, Россия. Фото из архива FERMER.RU

Цифры затрата кормов на прирост шерсти у овец завышены в десятки раз

Вы, наверное, слышали информацию, что чтобы вырастить 1 кг. шерсти овца тратит 120-140 кормовых единиц? А на 1 кг. мяса - 10-12 кормовых единиц, то есть в десять раз меньше, при этом спрос на мясо огромный и его легко продать по хорошей цене, а шерсть никому не нужна и ее скупают за бесценок? Отсюда делается вывод - что овца тратит лишний корм на никому ненужную шерсть.

Ну, то что шерсть никому не нужна мы давно опровергаем - мы ее рассылаем по всей стране, от Калининграда до Камчатки, от Мурманска до Ставрополья. И в нашей трактовке такие высокие затраты кормов на шерсть были дополнительным аргументом в том, что шерсть не может стоить дешево. 1 к.е. - это 1 кг. овса. При цене в 10-12 рублей за кг. овса - это 1000-1200 рублей за кг. шерсти.

Однако, за три года, что я занимаюсь овцеводством, я получил второе высшее образование (теперь я зоотехник с красным дипломом) и поступил в аспирантуру (теперь я молодой ученый).

Фото из личного архива Алексея Мелехина, КФХ «Удмуртские овцы».

И мой пытливый, точнее будет сказать дотошный, ум (в овцеводство я пришел из независимой журналистики) задался вопросом: А действительно ли это так? Где первоисточник?