Бизнес на откорме баранов. Селекция овец в Казахстане. Взвешиваем ягнят эдильбаевской породы и помеси иностранных мясных пород на откормочной площадке. Как сбалансированный корм влияет на убойный выход мяса? Есть ли рынок шерсти в Казахстане?
FERMER.RU снова на откормочной площадке ТОО Алаколь Агро в Казахстане. Сегодня мы покажем как в новом помещении работает австралийский драфтер поговорим со специалистами о привесах и отвесах овец после отбивки, взвесим и проанализируем результаты баранов разных пород: Эдильбаевская, аккарабас, помеси первого поколения пород эдильбаевских и казахских тонкорунных с импортными породами: дорпер, саффолком и текселем. Отберём каждого представителя на контрольный забой.
Это продолжение нашего большого сериала, начатый летом на джайляу. Тогда мы проверяли скороспелость ягнят в 3-4 месяца, а теперь смотрим на баранчиков этого же времени рождения через 3 месяцев интенсивного откорма, после отбивки. Важно увидеть и понять, как они набрали вес после отбивки, когда всегда происходит отвес.
Особое внимание уделяем ветрозащите которая установлена в каждой секции откормочной площадки. Ветрозащита - это ключевой момент для содержания овец на улице. Ветрозащита это не стены вокруг площадки это щиты установленные внутри. Эти щиты устанавливаются в зависимости от розы ветров, чтобы животные могли находится с той или иной стороны щитов в зависимости откуда дует ветер. Бараны спокойно лежат на курганах из соломы около ветрозащиты. Как известно, для овец мороз не так страшен, а ветроащита позволяет избегать потери веса (отвеса) даже в суровые дни. Как подтверждают ученые в видео, при наличии хорошей ветрозащиты и правильного корма животным на свежем воздухе гораздо лучше, чем в сырых закрытых помещениях.
Разберемся в тонкостях рациона. Чтобы на открытой площадке в мороз получать привесы по 200-300 грамм в сутки, нужно давать «энергетику». Мы постепенно увеличиваем дозу концентратов зерновых с 200 грамм до 750 грамм в сутки, добавляя кукурузу и пшеницу, чтобы бараны не мёрзли ночью.
Покажем контрольное взвешивание баранчиков разных пород. Вы увидите чистокровных эдильбаевских овец, аккарабасов и кроссов с дорпером, суффолком и текселем. Сравним их мясные формы и экстерьер.
Обсудим и экономику овцеводства. Бауржан Кенесбекович честно расскажет, почему хозяйство уходит от мериносов в сторону мясосального направления. Шерсть сегодня стоит копейки и не оправдывает даже затрат на стрижку, поэтому фокус только на мясо.
Выберем средних баранчиков для контрольного забоя, чтобы определить убойный выход, соотношение мяса к костям и вкусовые качества.
Пишите в комментариях, как вы считаете - стоит ли государству субсидировать шерсть или нужно окончательно переходить на мясные породы?
Почему зимой куриный организм требует особого внимания
С 21 по 23 января 2026 года в Москве соберется весь агропром: международная выставка 
На 97‑м году ушёл из жизни выдающийся уральский учёный‑селекционер Леонид Андриянович Котов — человек, чьё имя навсегда связано с развитием садоводства в суровых условиях Среднего Урала и чьим трудом созданы сады, ставшие частью жизни тысяч уральских семей. Коллектив ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно‑исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» глубоко скорбит в связи с кончиной Леонида Андрияновича и выражает искренние соболезнования его родным, близким, коллегам и ученикам.
Новгородская область демонстрирует уверенный рост в первичном семеноводстве картофеля. В регионе функционирует шесть семеноводческих хозяйств, четыре из которых занимаются первичным семеноводством на безвирусной основе, используя современные технологии для получения здорового и качественного посадочного материала.
Это рекордная цифра для региона.
Животноводство – отрасль, без которой в сегодняшних реалиях невозможно рентабельное сельскохозяйственное производство, отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, открывая республиканский семинар-совещание по животноводству, который прошёл сегодня, 24 декабря, в Уфе.
Итоги работы отрасли растениеводства в 2025 году и задачи на будущий год обсудили на расширенном заседании Коллегии и Общественного совета Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
Грантовую поддержку на строительство овцеводческого монокомплекса предоставят ООО «Туншэ» из Агинского муниципального округа Забайкальского края.
Аналитики «АБ-Центра», основываясь на данных 21 субъекта РФ с общей долей посевов культуры в 85,3%, определили топ-10 регионов с наибольшим приростом урожая сои.
В Московской области продолжается работа по вводу в сельскохозяйственный оборот ранее неиспользуемых земель.
Статус племенных животноводческих репродукторов в 2025 году присвоен двум хозяйствам Забайкалья. Регистрация племенного скота в государственном регистре даст им возможности для собственного развития и достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», сообщила глава краевого Минсельхоза Альбина Корешкова.
По итогам уборочной кампании 2025 года в Вологодской области собрано более 90 тысяч тонн картофеля. Это на 4,6 тысячи тонн больше, чем годом ранее, несмотря на неблагоприятные погодные условия. Посевные площади в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона превысили 3 тысячи гектаров.
Кузбассовцам, желающим развивать семейные фермы, оказывают поддержку по двум направлениям. Можно пройти конкурсный отбор и выиграть грант на развитие хозяйства или получить субсидию на возмещение части затрат при покупке оборудования, спецтранспорта или скота.
Итоги работы отрасли животноводства Челябинской области, а также вопросы племенной работы, воспроизводства стада, реализации генетического потенциала, лечения заболеваний крупного рогатого скота обсуждались на ежегодном областном совещании животноводов в Челябинске.
В регионе подвели итоги трудового соперничества в отрасли растениеводства за 2025 год. Победители получат поощрительные выплаты.