Валерий Сорокин, долгие годы работавший в московской сфере общественного питания, делится традиционными рецептами, которые напоминают о кухне советских времен...
рецепт полностью »Последние рецепты
-
Солянка по-советски: рецепт от повара с многолетним опытом Валерий Сорокин, долгие годы работавший ...
-
Сторож на бахче: как он зарабатывал на арбузах и семенах в Царицынском уезде В Царицынском уезде сторож на бахче не т...
-
Свиное сало снова в моде: почему его начали есть с умом Читатель прислал вопрос: почему все твер...
-
Как я научилась печь свадебные торты - от простых пирожных к мастерству Ещё двадцать лет назад я и представить с...
-
Синнабоны, плюшки и сырные булочки: 5 рецептов, которые влюбят в домашнюю выпечку Когда в доме появляется аромат свежей вы...
-
5 удивительных блюд из картошки, яиц и сыра - без магазина Бывает, открываешь холодильник и понимае...
В Царицынском уезде сторож на бахче не только охранял чужие арбузы, но и получал питание по отдельному соглашению...
рецепт полностью »
Читатель прислал вопрос: почему все твердят о вреде животного жира, если он отлично подходит для жарки и даже нравится по вкусу? Этот спор не нов — он продолжается десятилети...
рецепт полностью »
Ещё двадцать лет назад я и представить себе не могла, что смогу самостоятельно приготовить свадебный торт для домашнего праздника! ...
рецепт полностью »
Когда в доме появляется аромат свежей выпечки, сопротивляться становится почти невозможно...
рецепт полностью »
Бывает, открываешь холодильник и понимаешь: готовить почти нечего. Мясо закончилось, колбасы нет, а в магазин идти совсем не хочется...
рецепт полностью »
ИНГРЕДИЕНТЫ
6-7 картофелин, 2 помидора, 100 г тертого сыра, 1/4 стакана измельченного лука, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки...
рецепт полностью »
ИНГРЕДИЕНТЫ
Финик (стакан = 230 г) — 2 стак.
Стружка кокосовая (несладкая) — 1 стак.
Миндаль — 1 стак.
Кака...
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт
фета 30 г
сливки 2 ст.л.
зеленый лук 1 стебель
шпинат 1 пучок
петрушка 1 пучок
оливков...
Нам понадобится
мацони 1 л
вода 0,5 л
мука пшеничная высшего сорта 60 г
лук 4 шт
масло сливочное 50 г
курино...