Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень дикого кабана (свиная) — 250 г; яйцо куриное свежее высшей категории — 1 шт; молоко коровье пастеризованное — 100 мл; порошок расторопши — 50 г; чесно...

рецепт полностью »

Зимнее меню: в чем его особенности?

Зимнее меню — это не про тяжесть, как частенько думают, а про устойчивость. Оно собирается из простых, но продуманных решений, где еда становится поддержкой, а не развлечением...

рецепт полностью »

Рецепт приготовления пюре из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква – 400 г;
сливки – 50 мл;
сливочное масло – 20 г;
лук – 1 шт.;
йогурт натуральный;
сушеный че...

рецепт полностью »

Французские тосты — отличные идеи для завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

батон – 4 кусочка;
яйца – 2 шт.;
сливки (можно заменить молоком) – 70 мл;
сахар – 1 ст.л.;
слив...

рецепт полностью »

Как правильно солить тарань?

Сухой способ
Этот вариант прост и требует наличия подходящей ёмкости (это может быть деревянный ящик или эмалированный таз), соли и непосредственно рыбы...

рецепт полностью »

Как можно быстро почистить селедку?

Селёдка – чрезвычайно полезный и вкусный продукт, который может украсить любое застолье...

рецепт полностью »

Бефстроганов: история блюда

Ингредиенты:
Говядина (вырезка, тонкий край, толстый край) — 500 г
Сметана — 150 г
Мука — 1 ст.л. (20 г)
Сливо...

рецепт полностью »

Яйцо пашот получается с первого раза

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Посолите воду, в которой собираетесь варить яйцо пашот, дождитесь закипания и убав...

рецепт полностью »

Как приготовить консервированный щавель?

Понадобится:

зеленые листы;
соль;
вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перед тем как приступить к приготовлению, важно провести этап подготовки...

рецепт полностью »

Особенности приготовления соуса чимичурри

Многие ценители высокой кулинарии считают блюда латиноамериканской кухни чем-то слишком простым, практически едой для бедняков...

рецепт полностью »