«Рижская мимоза»

ИИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
плавленый сыр – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
шпроты – 1 банка;
май...

рецепт полностью »

Как правильно готовить блюда из тунца?

ИНГРЕДИЕНТЫ

600-700 граммов тунца (готовые нарезанные стейки или же целая тушка небольших размеров);
т...

рецепт полностью »

Кислые яблоки: почему их ценили больше сладких?

До дешёвого сахара и круглогодичных фруктов сладость была редкой роскошью. Мёд экономили, сахар — товар дорогой. На этом фоне кислое яблоко давало не бедность, а баланс...

рецепт полностью »

Каперсы: что это такое и где их используют — делимся рецептами

Эти маленькие зеленые бутоны способны добавить изысканную нотку любому блюду...

рецепт полностью »

Баклажаны с куриной грудкой. Секрет рецепта от шеф-повара

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Баклажан — 2 шт.
Корень имбиря — небольшой кусочек
Чеснок — 2 зубчика...

рецепт полностью »

Морковный салат

Ингредиенты:
Морковь свежая — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 2−3 зубчика
Майонез — 50 г

Способ приготовления...

рецепт полностью »

Как приготовить необычный суп из рыбы?

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай свежий или замороженный — 1,5 кг; соус соевый классический — 50 мг; картофель по количеству порций — примерно 400 г; кофе молотый арабский — 50 г; хло...

рецепт полностью »

Как правильно засолить сало по-домашнему?

Понадобится 1 кг свиного сала на коже. Нарежьте несколько крупных кусочков. Смешайте в пиале специи: 1 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. тмина, 2/3 стакана крупной соли...

рецепт полностью »

Слоеные улитки с соусом песто

ИНГРЕДИЕНТОВ

тесто слоеное бездрожжевое
1 пласт
натертый пармезан
120 г
кедровые орехи жареные
20 г
я...

рецепт полностью »

Чем можно разнообразить тайский суп том ям?

ИНГРЕДИЕНТЫ

предварительно отваренный куриный бульон в объеме 2 литра, для бульона берут цыпленка весом до 1,2 кг или пару куриных ножек от бройлера; имбирь — 50 г; паст...

рецепт полностью »