Как сделать интересный соус к рыбе?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Что идет в состав: Зернистая горчица — пара чайных ложек. Свежий розмарин — несколько листиков. Сок лимона — неполная чайная ложка. Свежевыжатый сок ананаса — 100 граммов...

перейти к рецепту

Как приготовить мясо на ребрышках в необычном маринаде?

ИНГРЕДИЕНТЫ

одна часть грудины весом 2 кг; маринад вариативно; специи — соль, перец, лук — свежий и репчатый, морковь, а также хлебцы или хлеб — по сорту и вкусу, желаемым кулинаром...

перейти к рецепту

Зимнее меню: в чем его особенности?

Первая особенность зимнего меню — плотность вкуса. Зима сокращает количество свежих сезонных продуктов, зато усиливает роль тех, что хранятся долго и меняют текстуру после тепловой обработки...

перейти к рецепту